25 lug 2013

una mela....tante storie

"Se amare una persona significa lasciare che sia se stessa, lasciarla in pace, sostenerla nel suo cammino. Molte persone dicono di amarti, ma in realtà ti stanno dando la mela rossa. Quando Biancaneve mangia la mela rossa, non muore. Si addormenta. Molte persone che dicono di amarti ti offrono questo amore che è come la mela rossa di Biancaneve: tu la prendi, la mordi, attratta da tanta bellezza rossa, lucida, tonda, e non ti accorgi che pian piano sparisci, ti annulli, diventi una sonnambula.Vivi la tua vita addormentata. Non è amore questo. E' la mela rossa".(Fabio Volo) Con questa mela natalizia e non sono arrivata alla settima tappa del sal Natale tutto l'anno...organizzato da Marina se fate un giretto da lei troverete l'elenco delle partecipanti e tante meraviglie .un caldo saluto.glo

15 lug 2013

La rosa....

"C'est le temps que tu as perdu pour ta rose qui fait ta rose si importante".
“E’ il tempo che tu hai perduto per la tua rosa che ha fatto la tua rosa così importante” disse la volpe
"È il tempo che ho perduto per la mia rosa... " sussurrò il piccolo principe per ricordarselo.
“Gli uomini hanno dimenticato questa verità. Ma tu non la devi dimenticare. Tu diventi responsabile per sempre di quello che hai addomesticato. Tu sei responsabile della tua rosa…” “Io sono responsabile della mia rosa….” Ripetè il Piccolo Principe per ricordarselo......... (Antoine de Saint-Exupery)

09 lug 2013

Un angelo in cucina

No non sono io...detta da mio marito di sicuro no........
ma volevo mostrarvi il risultato finale del sal dell'Angelo di Parolin organizzato da Zaira e darvi la ricetta semplice semplice dei miei macarons o macarones in versione modenese o forse la conoscete già.....del post precedente..............
questa è la versione che faccio da anni perfetta come merenda per i bimbi o come dessert veloce e fresco, in questo caso ho utlizzato amaretti appena appena bagnati in una miscela di latte e cacao (si può utilizzare anche il caffè), farciti con mascarpone e nutella amalgamati assieme, di quest'ultima ne metto pochissima, quanto basta per colorare la crema, in teoria andrebbero spolverizzati con cacao ma a noi piacciono più così.... con la bella stagione invece degli amaretti utilizzo biscotti secchi o fette di pan brioche e diventano un'ottima colazione..tempo di preparazione ....5 minuti scarsi
provateli nella versione che preferite.....e bon appétit......glo

02 lug 2013

ON THE ROAD

“.......dovevamo ancora andare lontano. Ma che importava, la strada è la vita.” (J.Kerouac) Con quello che considero il simbolo massimo del viaggio free inizio questo mese di Luglio augurando Buone ferie a chi è partito a chi partirà o semplicemente a chi le ferie le passerà a casa.....,
al mare,
in montagna,
o sulle rive di un Lago...... ...e finito le ferie? Fate un giro da ; ha una valanga di idee da proporvi...... Buone ferie a tutte.glo